Fitness croissant s krabím šalátom
5 porcií
- 5 croissantov
- 1 veľké kyslé jablko
- 250 g surimi tyčiniek
- 200 g majonézy
- citrónová šťava
- olivový olej
- soľ
- 2 listy rímskeho šalátu
Polovicu jablka aj surimi nakrájame na kocky (jablko na menšie, surimi na väčšie kúsky), zmiešame s citrónovou šťavou, majonézou a soľou. Druhú polovicu jablka nakrájame na tenké plátky, ktoré marinujeme v citrónovej šťave zmiešanej s trochou olivového oleja.
Croissant rozkrojíme, naplníme krabím šalátom, vložíme marinované plátky jabĺk a podávame.
